的新奥尔良欧内斯特·n·Morial会议中心与食品和饮料经销商,Centerplate,最近推出了一个堆肥倡议旨在减少食物浪费在员工餐厅员工意识活动(称为“河边的咖啡馆”),动态演示盛装的字符,测试,等等。
这个事件,由琳达•贝恩汉姆的可持续发展和企业社会责任总监新奥尔良欧内斯特·n·Morial会议中心,特色行政和设施团队的成员打扮的勺子和叉子的服装来展现自己对新项目。贝恩汉姆转播有趣的事实对会议中心的可持续发展的历史,同时使用视觉辅助指导那些参加项目应该或不应该是堆肥。
堆肥计划教育员工
这项新举措涉及堆肥箱的位置,允许员工安全处置食物残渣和其他可降解的东西,而不是简单地扔进垃圾桶。它还包括培训不能堆肥的物品,如塑料和说明如何正确回收或处置这些物品。大多数的服务在会议中心使用的器皿是可降解的,包括盘子、杯子和碗。食品和服务用具,通过这个项目发送到堆肥堆肥网络,再转化成有用的材料,丰富土壤等景观和花园。
“这是一个很大的进步拯救成千上万的英镑去垃圾填埋场的可降解的东西,”贝恩汉姆说,“我们正在做更多的不仅仅是要求人们把他们的项目在正确的垃圾箱。我们帮助环境,当地的小型企业,并创造真实的,积极的改变习惯的那些想要帮助环境。“ 贝恩汉姆的首次重大倡议在她的角色,她从去年十月开始运营。在接下来的几个月,她将遵循这一堆肥计划有更多的方法来帮助这个时代的会展中心发展的可持续性。
虽然新奥尔良欧内斯特·n·Morial会议中心已经是一个领袖在路易斯安那州堆肥,堆肥超过450000磅的食物和器皿服务仅在2018年,这项新举措的一部分,是一个持续的努力探索一切途径减少会议中心对环境的影响,以及继续让它一个更可持续的事件策划者举行他们的会议场所。包括近67000加仑的废弃食用油的销售自2016年以来伯明翰隐藏和牛油,然后需要材料创建项目像肥皂和其他物资。
除了这些堆肥努力,新奥尔良欧内斯特·n·Morial会议中心也会降低捐赠闲置浪费的食物餐等外部合作伙伴伯特利的殖民地。他们收到了超过24000磅的准备食物的会议中心,2018年,他们用于他们的客户,或与伴侣分享,就像第二个收获粮食银行。
110万平方英尺的主要展览空间,新奥尔良欧内斯特·n·Morial会议中心提供了在美国最大的展览空间。于1985年开业,是第六大国家会议中心。
